San Sebastián 美食好吃一籮筐part1---餐廳篇La Fábrica

當初聽說San Sebastián海灘美，食物又超好吃~所以就規劃去。
由於在Barcelona和Peramola沒有吃很多好吃的東西，所以我就在San Sebastián徹底讓自己解放，天天都吃成大腹婆!!!

廢話不多言，直接開始

關於餐廳篇，因為我只有去一家，所以只有一家要介紹哈哈~

1. 好餐廳，不去嗎？─La Fábrica

●名稱：La Fábrica

●地址：Calle del Puerto, 17, 20003 Donostia, Gipuzkoa, 西班牙

●服務時間：13:00–15:30, 20:30–23:00

●我點啥、花了多少：每日套餐，加服務費共花27.5歐
●餐廳網址：http://www.restaurantelafabrica.es/

  

這一家餐廳在Google、Tripadvisor和San Sebastián當地好友以及當地旅遊文宣都推薦，所以不去怎麼行呢！我下午一點多去的，不用預約直接長驅直入，很好。

我點了每日套餐，每日套餐的前菜、主餐、甜點和酒都可以自選

菜單有英文的，服務生也會說英文(雖然他講很快，我會一直有衝動要蛤蛤蛤)

以下是我當天點的：

  

● 紅酒、水與玫瑰(這標題和圖好文青)

紮實地一瓶酒，旁邊還有一大瓶水，與一朵玫瑰(我自己一個人吃擺這個看起來有點淒楚)

看這張圖可以文青提個小詩：酒與水，激情與平淡，情歸激情，愛歸平淡。

酒很可惜我只喝一杯而已，剩著大瓶的紅酒就離去，好可惜~

● 開胃菜：喝起來十分清爽美味的恬淡番茄味果菜汁，與鬆軟熱熱的麵包，讚！

● 前菜：Asparagus & Iberian ham risotto with parmesan cheese.

蘆筍和伊比利亞火腿搭帕瑪森起司燉飯(名稱夭壽長才知道自己在吃什麼才有格調)

前菜竟然是個份量不少的燉飯，但不得不說好吃，我愛吃軟飯
而且這米粒看起來屬於燉飯那種懶散的一坨，但是懶散中又帶有Q勁，很好！

他外貌象徵了中國圓滿的涵義，旁邊的醬汁無數的圓+圓盤，看了很圓滿(亂掰)。

● 主餐：Steamed Cod with garlic and oil emulsion on a stew of roasted pepper

清蒸鱈魚與水乳交融蒜油在烤椒上(原諒我好爛的翻譯)

這是服務生說傳統的巴斯克料理，推薦我吃，我就點了

滿好吃的，魚片吃起來有一種一絲一絲，絲絲入扣的感覺，說真的不知道他怎麼清蒸的，沒吃過鱈魚這樣的口感~(還是鱈魚品種不一樣?!)

醬灑的像水墨畫一樣很藝術，讓你沾醬時有種破壞藝術的感覺

他的外貌象徵了北海鱈魚小英雄，東南西北，四海一家，家和萬事興(對我在亂掰)。

● 甜點：Baked cheesecake with a mixed berry conserve.

就是烤起司蛋糕、和莓果醬與一球冰淇淋

甜點是完美的句點，盤子還溫熱著，所以不要太忘情於拍照，冰淇淋要趁早吃不然會變冰淇汁(過來人的建議)。

這個擺盤象徵著幾何圖形的相會，圓、三角和方型，代表幾何數學一直伴隨在我們的生活中(當然是亂掰)。

感想：真得滿好吃的！每一道都好吃，推薦！ 

吃完之後會很飽，正好可以逛逛San Sebastián 舊城區，是將將好地！

=====續接part2----Pintxo和甜點篇======